Úkol 2: Zadání 01 - FreshBox
V tomto zadání vytvoříte prezentaci, která vysvětlí fungování fiktivní firmy FreshBox. Firma připravuje a rozváží zdravé obědy do škol a kanceláří. Prezentace má novému kolegovi ukázat, kdo ve firmě pracuje, jak projde objednávka firmou a co rozhoduje o spokojenosti odběratele.
Budete pracovat v Google Slides, PowerPointu nebo Canvě podle pokynů vyučujícího. Výsledek musí být upravitelný a čitelný při promítání.
Situace
FreshBox připravuje krabičkové obědy a svačiny. Zákazník Gymnázium Delta chce objednat pravidelný rozvoz obědů pro učitele během projektového týdne. Firma musí domluvit počet porcí, dietní omezení, výrobu jídel, rozvoz a případné řešení reklamací.
FreshBox má přesně 18 zaměstnanců včetně ředitelky. Každý člověk patří v organizačním schématu jen do jednoho domovského týmu.
Organizační údaje
| Oddělení | Lidé a role | Počet |
|---|---|---|
| Vedení | Anna Doležalová - ředitelka | 1 |
| Kuchyně | Roman Švec - vedoucí kuchyně; Jana Marková, Pavel Liška, Eliška Krátká - kuchaři; Nora Tichá - výdej | 5 |
| Logistika | Viktor Hájek - vedoucí rozvozu; Daniel Urban, Simona Čápová, Radek Fiala - řidiči | 4 |
| Zákaznická péče | Petra Konečná - vedoucí; Martin Růžička, Lenka Poláková - specialisté péče | 3 |
| Nákup a sklad | Miloš Kadlec - nákup; Tereza Bláhová - sklad; Ondřej Pospíšil - kontrola surovin | 3 |
| Marketing a administrativa | Barbora Němcová - marketing; Klára Vacková - fakturace | 2 |
Kontrola součtu: 1 + 5 + 4 + 3 + 3 + 2 = 18.
Průběh objednávky
| Krok | Co se stane | Odpovědnost |
|---|---|---|
| 1 | Gymnázium Delta pošle poptávku na obědy pro projektový týden. | Zákazník |
| 2 | Petra zjistí počet porcí, termíny a dietní omezení. | Zákaznická péče |
| 3 | Roman navrhne jídelníček a Miloš ověří dostupnost surovin. | Kuchyně a nákup |
| 4 | Zákazník schválí nabídku. Při odmítnutí se upraví jídelníček nebo cena. | Zákazník a péče |
| 5 | Kuchyně připraví obědy a Nora zkontroluje označení alergenů. | Kuchyně |
| 6 | Viktor naplánuje trasu a řidiči doručí obědy do školy. | Logistika |
| 7 | Klára vystaví fakturu. Petra řeší případnou zpětnou vazbu. | Administrativa a péče |
Co má být na snímcích
| Snímek | Obsah | Druh zobrazení |
|---|---|---|
| 1 | FreshBox, co nabízí a pro koho prezentace je. | Úvod |
| 2 | Ředitelka a pět týmů včetně počtu lidí. | struktura |
| 3 | Objednávka Gymnázia Delta od poptávky po fakturu. Ukažte větev pro úpravu nabídky. | průběh / rozhodovací diagram |
| 4 | Činnosti kolem zákazníka, jídla a provozu. Ukažte alespoň dva překryvy. | skupiny a překryvy |
| 5 | Co ovlivňuje spokojenost školy jako odběratele. | paprskový diagram |
| 6 | Jednou větou vysvětlete, proč se pro každý snímek hodil daný typ diagramu. | Reflexe |
Podklady pro skupiny a překryvy
Použijte tři skupiny:
- Zákazník: poptávka, počet porcí, zpětná vazba, reklamace.
- Jídlo: jídelníček, suroviny, vaření, alergeny.
- Provoz: plán rozvozu, řidiči, fakturace, sklad.
Alergeny leží mezi skupinami zákazník a jídlo. Plán rozvozu leží mezi jídlem a provozem, protože závisí na času přípravy i dopravě.
Podklady pro paprskový diagram
Střed diagramu: spokojené Gymnázium Delta.
Paprsky:
- včasné doručení,
- chutné jídlo,
- správné označení alergenů,
- přiměřená cena,
- rychlá komunikace.
Pravidla
Název odevzdaného souboru: FreshBox_prijmeni.pptx.
Prezentace má mít šest snímků. Pište stručně, používejte čitelné písmo a šipky používejte jen tam, kde ukazují směr nebo pořadí. Předvedení trvá 3-4 minuty.